Secondo le ultime statistiche, attualmente sono più di 106.000 gli immigrati stranieri che lavorano nei campi agricoli in Italia e forniscono ogni giorno una varietà di frutta e verdura fresca alle tavole delle persone. Questi lavoratori immigrati sono ovviamente diventati il pilastro dell’agricoltura nazionale italiana di più della metà dei lavoratori che lavorano nei terreni agricoli tutto l’anno, il resto sono lavoratori stagionali indispensabili per lo sviluppo.
Dalla frutta e verdura alle stalle per vino e fiori, dalla semina in primavera alla raccolta in autunno, lavorano duro. In molte aree agricole, i lavoratori migranti partecipano anche ad attività agricole sociali locali e a gare di raccolto, e alcuni addirittura hanno ottenuto ottimi risultati classificatosi nel concorso e ha contribuito con la sua parte al sostegno della costruzione economica e sociale locale.
Gli agricoltori locali e i proprietari di aziende agricole li hanno commentati in questo modo: Alcuni immigrati stranieri hanno lasciato le loro case e sono venuti nella lontana Italia per cercare opportunità di lavoro. È proprio grazie al loro duro lavoro e alla loro intelligenza che hanno portato molto reddito alle nostre aziende agricole. Questi immigrati stranieri sono diventati anche la nostra forza lavoro indispensabile. Circa un terzo di questi lavoratori immigrati sono indiani e cinesi, che lavorano in vari settori, come il prosciutto di Parma (Prosciutto di Parma), il formaggio fresco di bufala (Mozzarella di Bufala), ecc.